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    Sauce suprême

    • admin
    • November 25, 2019

    sauce supreme

    sauce supreme
    INGRÉDIENTS

    1 litre de velouté de volaille
    12 cl de crème
    3 jaunes d’oeufs.
    PRÉPARATION

    Versez le velouté de volaille dans une casserole.
    Portez à ébullition sur feu doux.
    Ajoutez ensuite la crème puis laissez cuire pour 3 minutes.
    Ensuite ajoutez les jeunes d’oeufs en mélangeant avec un fouet.
    régalez vous bien … Bon appétit !

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