Petits gratins de gnocchis aux épinards et au chèvre
C’est tellement tou bête comme recette que j’hésite à la mettre ici, mais c’est trop bon alors…
Gratins de gnocchis aux épinards et au chèvre
Pour 3 personnes
1 paquet de gnocchis
300g d’épinards en branches surgelés
1 c. à soupe de chèvre frais
10 cl de crème fleurette
1/2 bûche de chèvre
sel, poivre
Dans un wok, faites décongeler les épinards. Puis rajoutez la crème, le chavroux et laissez mijoter un peu. Salez, poivrez.
Ajoutez les gnocchis, laissez cuire encore un peu puis mettez la préparation dans des plats individuels. Déposez le chèvre en tranches ou en dés par dessus, et mettez au four pour 10-15 minutes afin de faire fondre et dorer le chèvre.
