Baguette au four au saumon et au munster
Wow wow wow!
Baguette au four au saumon et au munster
Pour deux personnes
1 baguette précuite (en supermarché)
crème fraîche épaisse
1 pavé de saumon frais
1/2 munster
ciboulette, poivre
Préchauffez le four à 180°C.
Faites cuire le saumon au micro-ondes, laissez refroidir, videz l’eau rendue et émiettez-le grossièrement à la fourchette.
Coupez la baquette en deux, déposez chaque moitié sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Tartinez de crème fraîche, puis déposez le saumon émietté, et enfin le munster coupé en lamelles. Parsemez de ciboulette, poivrez, et enfournez pour 10-15 minutes.
Dégustez avec une salade!
Le pain reste hyper moelleux et cuit en même temps que la garniture, comme une pâte à pizza! A essayer avec des garnitures différentes (fonds de frigo?) pour des “pizzas” très rapides!
