Eventails de Madeleines pour ne faire que des heureux au goûter…

Pour une trentaine de madeleines

Ingrédients
150 gr de beurre
150 gr de sucre
6 oeufs
200 gr de farine
1 cc de levure chimique
2 cs de pralin en poudre
2 cs de coco rapée
2 barres de chocolat blanc
2 cs de pépites de chocolat noir

Procédé
– battre le beurre en crème
– ajouter le sucre, puis les oeufs un à un
– tamiser la farine et la levure
– mélanger la farine à la pâte
– séparer la pâte en 4

Madeleines à la noix de coco

Ajouter la coco rapée à une partie de la pâte

Madeleines Pralinées



Ajouter le pralin en poudre à une autre partie de la pâte

Madeleines au chocolat blanc



fondre le chocolat blanc et l’ajouter à la troisième partie de la pâte

Madeleines aux pépites de chocolat noir



ajouter les pépites de chocolat noir à la dernière partie de la pâte

– Faire reposer les pâtes une heure au frigo
– préchauffer le four à 170°c
– mouler les pâte dans des moules à madeleines
– cuire au four pendant 15 minutes
– démouler et faire refroidir sur une grille