Riz au lait à la Fêve Tonka

Pour 2 personnes
Ingrédients
300 ml de lait
70 gr de riz dessert
1/2 cc de fêve tonka rapée
1 cs de sucre
quelques gavottes

Procédé
– mélanger le lait et la fêve tonka rapée
– porter à ébullition
– baisser le feu et ajouter le riz
– cuire 25 minutes à couvert et à feu très doux
– ajouter le sucre
– verser dans des pots
– mettre au frigo 2 heures
– ajouter les gavottes broyées juste avant de servir.