Gros Pain de Campagne

Ingrédients

250 gr de farine de froment
250 gr de farine de seigle
2 cc de levure déshydratée
350 ml d’eau tiède
2 cc de sel

Procédé
– mettre les ingrédients dans la MAP et lancer le programme “Pâte Levée”
– faire une boule avec la pâte et faire lever 30 minutes dans un endrois tiède
– fariner légèrement
– cuire au four préchauffé à 200°c pendant 25 minutes
– faire refroidir sur une grille