Pavés Moelleux aux Noisettes et aux Noix de Cajou

Pour 16 pavés

Ingrédients

150 gr de farine complète
100 gr de beurre
100 gr de cassonnade blonde
1 pincée de sel
1 cc de levure chimique
1 oeuf
4 cs de lait
50 gr de noisettes coupées en deux
50 gr de noix de cajou coupées en 4

Procédé

– tamiser la farine, le sel et la levure
– ajouter le beurre avec les doigt afin d’obtenir une fine chapelure
– ajouter la cassonnade
– faire un puit et y mettre l’oeuf battu et le lait
– bien mélanger
– ajouter les noisettes et les noix de cajou
– verser dasn un plat carré beurré et fariné
– cuire au four préchauffé à 180° pendant 15 minutes