Pommes de terre nouvelles rôties au parmesan

Une façon originale et délicieuse d’accomoder les pommes de terre nouvelles!

J’en aurais d’autre à vous proposer dans les prochains jours 😉

 

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Pommes de terre nouvelles rôties au parmesan

 

Il vous faut simplement :

 

des pommes de terre nouvelles

du parmesan

du thym frais

de l’huile d’olive

de la fleur de sel, et poivre du moulin

 

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez les pommes de terre, et coupez les en morceaux sans les éplucher. Dans un saladier, réunissez tous les ingrédients sauf le parmesan, et mélangez avec les mains pour bien imprégner les pommes de terre.

Mettez les dans un plat, et parsemez généreusemet de parmesan râpé. Enfournez pour 30 minutes, et mélangez un peu à mi-cuisson.

Servez en accompagnement d’une viande blanche, de grillades…

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