Tartinade d’artichauts marinés au chèvre frais

Une petite tartinade super rapide pour apéro improvisé 🙂

 

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Tartinade d’artichauts marinés au chèvre frais

 

1 bocal d’artichauts grillés marinés à l’huile

100 g de chèvre frais (type Chavroux)

quelques feuilles de basilic

sel, poivre

 

Egouttez les artichauts, mais gardez 1-2 c. à soupe d’huile. Mixez les artichauts avec le chèvre et le basilic. Assaisonnez à votre goût, et rajoutez un peu d’huile si besoin pour arriver à la consistance désirée.

Réservez au frais un moment pour que les saveurs se mélangent, et servez avec du pain grillé.

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