Bouchées apéro 3 fromages

Des petites bouchées très très bonnes pour l’apéritif!

 

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Bouchées 3 fromages

 

Pour une quinzaine de pièces

 

100g de farine

20g de flocons d’avoine

1/2 sachet de levure

1 oeuf

50g de yaourt nature

50 ml d’huile d’olive

50 ml de lait

50g de bleu

50g de chèvre

50g de mimolette

1 pincée de cumin

ciboulette

 

Préchauffez le four à 180°C.

Mélanger dans un récipient la farine, les flocons, la levure, le cumin et la ciboulette. Coupez les fromages en petits dés, et ajoutez les au mélange farineux.

A côté, mélangez ensemble le yaourt, l’huile, le lait et l’oeuf. Ajoutez ce mélange au précédent, mélangez sans troop trop insister.

Mettez la pâte dans des mini-moules à muffins, ou à tartelettes apéro, ou à mini-bouchées fantaisie de la forme que vous voulez (peut importe du moment que c’est petit!).

Enfournez pour 15 minutes, et c’est prêt!

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