Melon surprise…
En amuse-bouche avant un barbecue, ce melon bien sucré invite à la gourmandise!
Pour tous les amoureux du melon au jambon, à picorer sans fin…
Ingrédients
1 melon
jambon de bayonne
Procédé
– couper le chapeau du melon
– enlever tous les pépin à l’aide d’une cuiller à pomme parisienne (cuiller à bille de fruitsà
– réaliser des billes de melon avec la même cuiller
– enrouler les billes de melon dans des petites tranches de jambon et les piquer avec un cure-dent
– remplir le melon avec les mini-brochettes
– réserver au frais jusqu’au moment de servir
