Bouchées façon “Bounty”

Bouchées façon “Bounty”


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Bientôt les fêtes et l’envie de chocolat se fait plus présente que jamais!!! Envie d’en déguster mais surtout envie d’en offrir! Ces bouchées sont extraordinaires… la coco est envoutante et le chocolat fort en cacao, un subtil mélange qui se marie à merveille!
J’ai trouver la recette de la farce coco ici…



ingrédients
150 gr de lait concentré sucré
100 gr de coco + un peu pour décorer
chocolat noir (80% de cacao)

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Procédé
– mélanger le lait et la coco
– laisser reposer quelques heures au frigo
– former des petites boules de farce
– tempérer le chocolat noir
– plonger les petites boules dans le chocolat et saupoudrer immédiatement de coco rapée
– déposer sur de papier sulfurisé et attendre que le chocolat prenne.

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