Chausson aux Abricots

Chausson aux Abricots
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Ingrédients

pâte feuilletée
compote d’abricots
dorure (un jaune d’oeuf+un peu d’eau)


Procédé
– couper des rectangles de 6 cm sur 20 cm
– plier les rectangles en 2 (6cm/10 cm)
– déplier les rectangles 
– sur chaque rectangle, faire des entailles jusqu’à la pliure du milieu (pas jusqu’au bout)
– mettre de la compote d’abricot sur la partie sans entaille
– mettre un peu d’eau sur les bords
– replier les rectangles en appuyant bien sur les bords pour bien les souder
– badigeonner de dorure
– cuire au four préchauffé à 180°c pendant 15 minutes

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