Petits Oeufs en Chocolat : c’est bientôt Pâques!

Petits Oeufs en Chocolat : c’est bientôt Pâques!
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Ingrédients

100 gr de chocolat blanc
25 gr de coco râpée
100 gr de chocolat gianduja

Procédé
– tempérer les chocolats
– ajouter la coco râpée au chocolat blanc
– mouler
– réserver au frais au moins deux heures
– à l’aide d’un marbre chaud, faire légèrement fondre un demi-oeuf et y coller une deuxième moitié
– procéder de la même façon pour tous les oeufs
– réserver au frais

Petits oeufs blanc-coco



Petits oeufs Gianduja



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